Ernährung nach den 5 – Elementen
Gesund essen nach der chinesischen Ernährungslehre
„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“
Hippokrates 460 – 370 v. Christus
Ernährung und Wohlbefinden sind untrennbar miteinander verbunden.
Im Gegensatz zur westlichen Ernährungslehre, die allgemeingültige Empfehlungen gibt, wird die Ernährung auf Basis der TCM individuell für jeden Menschen nach seiner Konstitution, seinem gegenwärtigen gesundheitlichen und psychischen Zustand zusammengestellt.
Alle Nahrungsmittel werden den fünf Elementen Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser zugeordnet. So werden die Prinzipien der TCM-Ernährungslehre auf die bei uns verbreiteten Nahrungsmittel übertragen.
Kein Kalorienzählen, kein Studium von Nährwertangaben oder Wirkstoffen, sondern Lebensmittel nach Thermik, Geschmack und Wirkungsweise einteilen. Nahrungs- und Genußmittel unterscheiden.
Die Ernährungsempfehlungen nach den 5-Elementen bieten Ihnen die Möglichkeit, sich durch für Sie persönlich passende Nahrungsmittel so zu ernähren, daß Erkrankungen vorgebeugt und bestehende Krankheiten gelindert werden können. Wohlbefinden und Lebensqualität steigen.
Sie werden vieles aus der uns überlieferten regionalen Küche wieder- und natürlich vieles neu entdecken.
Die Preise für die Ernährungsberatung finden Sie H I E R